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ITEM DETAIL 商品詳細
Ethiopia Shantawene【エチオピア シャンタウェネ】
農 園 名 ：シャンタウェネ ドライングステーション
生 産 者 ：ニグセ ゲメダ ムゲ
生 産 地 ：エチオピアシダマ州ベンサシャンタウェネ村
栽培品種：74110、Heirloom
標 高：2,200〜2,300m
精製処理：ナチュラル
焙煎度：浅煎り
香味 ：⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎
甘味 ：⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎
苦味 ：⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎
酸味 ：⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎
ボディ：⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎
2020年 Cup of Excellenceで優勝したニグセ ゲメダ ムゲ氏が手掛けるロットです。
ラズベリーやトロピカルフルーツ、ホワイトピーチなどフローラルなフルーツ感があり複雑なフレーバーが好印象を与えています。浅煎りですが酸味が強すぎず、余韻の透明感があるきれいなコーヒーです。
〈コーヒー豆(粉)のパッケージについて〉
チャック付き＆バルブ付きのスタンドタイプのパッケージでお届けします。
